Filter

Japanska tekoppar

Våra japanska tekoppar används dagligen under höst- och vinterhalvåret, då jag sörplar i mig massor av koppar te. I Japan dricks det betydligt mer grönt te än svart te. En japansk specialitet är matcha, vilket är malda teblad som vispas upp i hett vatten. Matcha är ett fantastiskt grönt pulver, fullproppat med näring, som används för att brygga en skummande, antioxidantrik kopp te och det fantastiska är att detta superpulver också kan användas i matlagning och till bakning. Jag har använt macha i både mat som kakor och det är suveränt gott.

Hos oss på Ishokuju finns porslin, som kan användas både till vardags som vid festligare tillfällen. Vi är noggranna med vad vi säljer och nöjer oss bara med det bästa. Varje tekopp är noggrant utvald, för att hålla både hög kvalité, som att vara vacker att titta på. Allt porslin importeras från Japan.