Japansk sojasåskanna Mino Ware

199 kr

Japansk sojasåskanna Mino Ware är en vacker såskanna till favoritsojan. Sushi och soja går hand i hand och som så många andra har vi satt fram en sojaflaska på bordet när vi ska äta sushi. Så inte längre, låt oss presentera en japansk sojasåskanna mino ware. Fyll kannan med din favoritsoja och sätt fram på bordet.

Tillgänglig: Slut i lager SKU: SOY002 Kategori: Etikett:

Beskrivning

Japansk sojasåskanna Mino Ware är en vacker såskanna till favoritsojan. Sushi och soja går hand i hand och som så många andra har vi satt fram en sojaflaska på bordet när vi ska äta sushi. Så inte längre, låt oss presentera en japansk sojasåskanna mino ware. Fyll kannan med din favoritsoja och ställ fram kannan på bordet. Glöm fredagstacos – vi äter fredagssushi.

Shoyu är det japanska ordet för soja och i Japan är sojasås klassificerad i fem olika sorter 

  • Koikuchi Shoyu’ (濃口醤油) [Stark smaksatt sojasås]
  • Awaguchi Shoyu (淡口醤油) [Mild sojasås]
  • Saishi Shikomi Shoyu (再仕込み醤油) [Sojasås som har fermenterats två gånger]
  • Tamari Shoyu (溜醤油) [Koncentrerad sojasås]
  • Shiro Shoyu (白醤油) [Vit sojasås]

Cirka 80% av all japansk sojasås bryggs med en metod som kallas honjozo. I denna metod kombineras rostad vete och ångade sojabönor med fermenteringsmedlet koji. Därefter placeras det sedan i tankar med saltvatten, vilket ger en jäst sojasåslösning som kallas moromi.

Källa

Visste du att kinesisk soja är mörkare i färgen och också vanligtvis en högre salthalt än den japanska. Kinesisk soja har även ofta tillsatser, är utdrygade med kemiskt tillverkad soja samt har kortare tillverkningstid än den japanska. Köp alltid bra soja. Det lönar sig i längden.

Våra sojasåskannor finns i skiftande utseende och är av högkvalitativt material. Här hittar du vårt övriga sortiment av sojasåskannor. Vi har även fina sojafat. Följ oss gärna på instagram

Tillverkningsland: Japan
Färg: brunsvart
Mått: 6 x 11 cm

Ytterligare information

Färger

Svart

Recensioner

Det finns inga recensioner än.


Bli först med att recensera ”Japansk sojasåskanna Mino Ware”